Клубничный чизкейк — нежное летнее удовольствие. Маленький кусочек лета среди холодной зимы. Клубника может быть свежей или замороженной, что никак не испортит вкус десерта.
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана муки,
1 пакетик ванильного сахара,
50 г сливочного масла.
Суфле:
600 г сливочного сыра,
2 стакана сливок 33%,
1 стакан сахарной пудры,
300 г клубники,
30 г желатина.
А также:
клубничный джем.
Источник: Вкусняшка
