Готовим стаканчики-пончики для мороженого. Это очень вкусно!

Такого сочетания мороженого и стаканчика-пончика вы ещё не пробовали!

Вы любите мороженое? А хотите приготовить вкусные стаканчики и испытать невероятный взрыв вкуса. Вот что вам нужно!

Ингредиенты:

1/4 чашки сливочного масла,
2 столовые ложки коричневого сахара,
1/2 чайной ложки соли,
1 стакан воды,
1 стакан муки,
1 чайная ложка ванили,
4 яйца,
растительное масло для смазывания формочек, для жарки.
сахар, корица,
мороженое (выбор за вами).

Получается 6-12 стаканчиков.

В среднюю кастрюлю на среднем/сильном огне — добавьте сливочное масло, коричневый сахар, соль и воду — доведите до кипения.

Как только масло полностью растает и смесь начнет закипать, уменьшите огонь до среднего/низкого и добавьте муку. Используя деревянную ложку, размешивайте, пока тесто не превратится в единую массу (около 1 минуты).

Загрузка...

Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут.

Далее, добавьте ванильного экстракта и яйца, по одному за раз, чтобы было удобно перемешивать. После того, как все яйца добавлены и тесто готово, переложите его в кондитерский мешок с маленькой насадкой.

Возьмите форму для выпекания кексов, переверните её и смажьте (распылите) растительным маслом. Выложите тесто по спирали, вокруг стаканчиков формы. Немедленно перенесите формочку в морозильную камеру и заморозьте до затвердения (около 3 часов или на ночь).

Нагреваете масло в глубокой кастрюле до 175 ° с (350f). Достаёте формочку и освобождаете стаканчики. Лишние возвращаете в морозилку, пока вы ждете, и жарите первую партию.

Обжариваете до тех пор, пока стаканчик подрумянится — за раз не более 3 одновременно. Как только нужный цвет достигнут, удалить их из масла на бумажное полотенце. Промокните излишки масла, затем обваляйте их в смеси сахара с корицей.

Дайте остыть, наполните мороженым, полейте шоколадом, карамелью и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Источник: Tasty

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: