Лёгкий пирог «Тыквенный пай» на песочном тесте с тыквенной начинкой. Лимонная цедра в составе начинки придаёт цитрусовый аромат. Восхитительное лакомство для тех, кто любит блюда из тыквы. И даже если не любите — полюбите!
Ингредиенты
Тесто:
1 яйцо,
50 г сахара,
200 г муки,
1/2 ч.л. соли,
100 г сливочного масла.
Начинка:
500 г тыквы,
100 мл молока,
100 г сахара,
150 мл сливок 33%,
2 яйца,
1 палочка корицы,
1 пакетик ванилина,
щепотка тёртого мускатного ореха,
тёртая цедра 1/2 лимона.
Источник: Вкусняшка
