Сегодня приготовим тыквенный пирог. Очень вкусный! Гармоничное сочетание мягкого песочного теста, нежной начинки и хрустящей посыпки из орехов.
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо,
100 г сахара,
250 г муки,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
100 г сливочного масла,
100 г сметаны.
Начинка:
500 г тыквы,
1 стакан сахара,
3 яйца,
100 г сливочного масла,
1 ст.л. манной крупы.
Посыпка:
1/3 стакана муки,
1/4 стакана сахара,
1 ч.л. молотой корицы,
щепотка мускатного ореха,
2 ст.л. сливочного масла,
1/3 стакана измельчённых грецких орехов.
Источник: Вкусняшка