Воздушные Круассаны с сырной начинкой

Ну очень вкусная выпечка!

Круассаны с сырной начинкой — это воздушное дрожжевое тесто и много-много сыра! Настоящее сырное удовольствие! В рецепте можно заменить кефир другим кисломолочным продуктом — например, натуральным йогуртом. Сыр можно использовать любых твёрдых сортов. А ещё лучше смешать несколько разновидностей. В данном видео использован Адыгейский и Российский сыр 1:1.

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо,
1 ч.л. сахара,
400 г муки,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
50 мл молока,
180 мл кефира,
50 г сливочного масла,
0,5 ч.л. соли.

Начинка:
50 г сливочного масла,
300 г твёрдого сыра одного или нескольких сортов.

А также:
1 яйцо для смазывания,
50 г сыра для посыпки.

Источник: Вкусняшка

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: