Многие люди плохо осведомлены о действии алкоголя на человека, поэтому совершают ошибки и расплачиваются похмельем, жуткой головной болью и социальными проблемами. По сути, алкоголь воспринимается нашим телом как яд, и организм начинает бороться с ним, вырабатывая фермент алкогольдегидрогеназы. Он начинает активно производится, когда спиртное попадает в желудок. Фермент вырабатывается в разных количествах в зависимости от половой принадлежности, генетики и возраста. Мужчины пьянеют гораздо медленнее женщин. Но с возрастом эта способность снижается. И мужчина начинает пьянеть намного быстрее.
Многие считают, что пища абсорбирует алкоголь, но это не так. Когда человек ест, клапан между желудком и тонкой кишкой закрывается. Это сигнал организму о том, что можно начинать долгое и тщательное переваривание. Если пить на голодный желудок, алкоголь долго в нем не задержится и почти сразу попадет в тонкую кишку, площадь поверхности которой более 200 м2. Сколько места для всасывания! Не стоит так же на утро пить аспирин и очередные похмельные 100 грамм. Это лекарство снижает выработку фермента. Уровень алкоголя в крови соответственно повышается у тех, кто принял аспирин на 26%!
Алкоголь подавляет работу клеток мозга. Все-таки это не 100%-ный спирт, который действительно может их убить. Но, все-таки до мозга при употреблении умеренной дозы спиртного до мозга с кровью дойдет 0,08% алкоголя, а если напиться сильно, то мозг столкнется с 0,25%. При этом мозг начнет получать своеобразные сигналы от глутамата — возбуждающей кислоты. Проникая в рецепторы нейронов, она нарушает их способность к правильно передаче сигналов, что скажется на речи, координации движений, восприятии реальности и т.д.
Алкоголь изменяет настроение человека и его характер. Некоторые отдельные черты последнего могут усилиться не в лучшую сторону. Например, если человек был вспыльчив — он становится агрессивен до неуправляемости. Речь пьяного становится излишне громкой, а движения резкими, неуклюжими и порывистыми. Алкоголь отрицательно действует на мозжечок, отвечающий именно за координацию и равновесие, искажая исходящие от него нервные импульсы.
Если сильно напиться и вообще часто употреблять алкоголь, то у человека ухудшатся мыслительные процессы, он станет излишне критичен и станет плохо осмыслять происходящее. Мышление ускорится, но будет поверхностным и нелогичным. Чувства станут примитивными, а ассоциации поверхностными.
Алкоголь изменяет мироощущение человека. При этом тот теряет способность правильно оценивать размеры окружающих предметов и расстояния до них. Даже малое количество выпитого крепкого напитка влияет на слух. Например, затрудняется вычленение отдельных звуков из фонового шума, одновременно повышается верхняя граница уровня восприятия звука. Простыми словами, громкие звуки слышаться тише, поэтому опьяненный человек будет требовать «сделать музыку громче» и кричать при разговоре, думая, что говорит тихо.
Алкоголь воздействует на префронтальную кору мозга, которая отвечает за понимание чужих эмоций, мыслей собеседника и так далее. Поэтому алкоголики часто в буквальном смысле понимают обычные шутки и иронию и начинают злиться. Выпивший человек может плохо оценивать намерения и мотивы собеседника. Очень часто случается так, что они воспринимают все действия окружающих, как преднамеренные. Поэтому в пьяных компаниях так часто возникают жаркие споры, вплоть до рукоприкладства и поножовщины.