Готовим табасаранские чудушки с мясом. Тоненькие и нежные, они придутся по вкусу всем, кто любит кавказские пироги!
Ингредиенты:
Тесто:
3 стакана муки,
по 0,5 ч.л. соли и соды,
1 полный стакан кефира,
100 г растопленного сливочного масла.
Начинка:
500 г мясного фарша,
500 г картофеля,
2 крупные луковицы,
соль, специи,
растительное масло для жарки.
А также, рекомендуем посмотреть рецепт чуду с зеленью! Они вам тоже очень понравятся!
